北門鹽田導覽 井仔腳之EYE北門戶外教學

  • 作者: 潘詠豪
  • 學校名稱: 崑山科技大學
  • 團隊名稱: EYE 北門資訊志工隊
  • 作者所屬學校: 崑山科技大學
今日是北門全體出動的大日子,不僅是Jessica老師與我們和3.0的學長姊,連阿Ben老師跟學弟妹也一起來了,因為今天是北門的戶外教學,老師有幸請到北門當地鹽田的導覽員來為我們講解北門鹽田的故事以及其發展,我們到了北門相當有名的井仔腳鹽田,當地的一位叔叔熱情地與我們招手,告訴我們有關鹽田的位置還有他們是如何產鹽,曬鹽的過程以及採鹽的注意事項,雖然那邊的風真的非常的大,但是整個過程還是很有趣。導覽員不只帶我們到他們樓高的觀景平台,還帶我們去看北門的大潟湖,過程中我們走了一條很長又很滑的路,因為地板的水分都曬乾了,所以有很多的鹽巴,我一度差點摔跤,導覽員還帶我們去踩水車,我只能說踩水車真的不容易,又耗力氣又容易滑倒摔進水裡,之後導覽員也讓我們品嘗他們的粗鹽,他告訴我們粗鹽其實會有些許的甜度,雖然我吃的時候沒感覺出來,在我們導覽的過程中觀光客也陸陸續續地進來了,在休息時間我們大狂去小吃店買東西,在導覽時其實就已經好餓了,尤其我們都還是吃貨,吃了很多東西最讓我驚豔的就是鹽滷豆花了,我第一次吃到這麼特別又好吃的豆花,我以為豆花都沒有味道,一定要透過淋醬或湯頭的加持,事實證明我錯了,上次平安鹽祭行腳節目出來時就有看過鹽滷豆花去吃過的志工同事也都說好吃,於是我就買了,沒想到居然是這麼好吃,超乎我想像中的美味呢!最後晚餐大家憶起到鹽田附近的民宿用餐,老師還特地拿了許多柚子跟洋香瓜給大家,這次戶外教學的真很開心,不過因為我們計畫是貫穿北門鹽業,我們還有很多機會會到井仔腳鹽田這邊來的,所以我不擔心。